淀粉是大米中的主要成分，含量高達80 %左右。大米淀粉一般由支鏈淀粉和直鏈淀粉組成，其中直鏈淀粉占6%～34%。且直鏈淀粉含量是評判優質大米的重要指標，因而直鏈淀粉的檢測就顯得尤為重要。托普云農科技生產的直鏈淀粉檢測儀是一款集計算機技術、分光光度技術于一體的直鏈淀粉含量檢測儀器，可用于大米、玉米、小麥等谷物的直鏈淀粉品質的快速、在線檢測。該儀器可以和電腦連接，通過軟件實現監控、數據統計、分析等功能。以下是該直鏈淀粉檢測儀的詳細介紹：

檢測對象

主要包括優質稻谷、優質大米、鮮食玉米、谷子籽粒、小麥、薯類、板栗、高粱、葛根和豆類等。

功能特點

1、直鏈淀粉檢測儀內置標準工作曲線，內置微型打印機；

2、具有靈敏度高，穩定性好；

3、基于Windows操作系統的控制軟件；

4、直鏈淀粉測定儀自動化程度高，檢測速度較快，重復性好；

5、可用于提高糧食部門和食品生產部門檢測水平與效率，控制糧食質量與成本。

技術參數

1、檢測品種：大米、玉米、馬鈴薯、小麥等農作物

1、吸光度范圍：0.000-2.000 Abs

2、光源：集成式高性能鹵素燈模塊

3、波長：720±2 nm

4、檢測精度：±0.5%（以質量分數計）

5、透射比重復性：≤0.3%T

8、樣品處理時間60min

9、實驗檢測時間：15S

10、檢測范圍：5%-35%或5-35g/100g（以干基質量分數計）

11、最小讀數： 0.01% 

12、存儲數據：50000條

13、使用環境：溫度0～40℃；濕度≤90%RH(40℃時)

14、儀器檢測環境：15-40℃

15、電源： AC 220V /50Hz

應用領域

直鏈淀粉檢測儀應用于糧食部門和食品生產部門，用來測試和評價進口大米的品質，是一種既可供實驗室使用，又可用于生產現場分析測試糧食直鏈淀粉的分析設備，明確直鏈淀粉含量在評價糧食品質和農業選種、育種時具有實際意義。