稻谷的出糙率是《稻谷》國家標準中重要的質量指標之一，該指標的測量對于促進稻谷質量品質的提高以及指導生產加工企業的稻谷收購工作有著重要的意義。目前對稻谷出糙率的檢驗方法主要有兩種，一種是浮谷定糙法，另一種是按國家標準要求，用專門規格的實驗礱谷機對稻谷出糙率進行檢驗，據了解，一種檢驗方法主要是手動檢驗，不僅過程繁瑣，而且檢驗的結果也存在較大的偏差。為此，在現代稻谷質量檢驗中多使用實驗礱谷機來對稻谷出糙率進行檢測。

實驗礱谷機是檢驗稻谷出糙率的設備，也是稻谷脫殼設備，是稻谷質量檢測工作的理想工具。對于出糙率，該指標是稻谷質量評定及定價的基礎項目。籽粒成熟、飽滿、殼薄的稻谷出糙率高。一般而言，秈稻谷和秈糯稻谷的出糙率為71%～79%，粳稻谷和粳糯稻谷的出糙率為73%～81%，晚粳稻谷出糙率為70%～82%。通過實驗證明，實驗礱谷機在稻谷出糙率檢驗中的應用優勢非常明顯，不僅能夠脫去稻谷外殼，而且可減少米粒爆腰和表皮受損，盡量保持糙米完整。因此應用該儀器給稻谷脫殼，所制備的樣品更符合稻谷出糙率檢驗的要求，同時也能夠提高檢驗結果的準確性，檢驗的結果也更加接近真實值。

而托普云農研發生產的TP-JLG-2018實驗礱谷機，該儀器采用工程塑料，具有脫殼出白率高、碎米少、取樣量大、操作簡便快速、工作時間短、粉塵不外漏、外觀優美、攜帶方便等特點，而且使用實驗礱谷機一次礱谷的脫殼率達97%，兩次礱谷的脫殼率達百分。曾有專家實驗，50g稻谷試樣脫殼時間在40s左右，并且稻谷脫殼后糙米無損傷，碎米率低。目前廣泛應用于各級質檢機構、糧食企業、農業、食品加工及科研院校等。zs